Bucatinisparris

Ingredienser till 4 pers:

400 g Bucatinipasta (ihålig, tjock spaghetti)
2 buntar tunna sparrisstjälkar
2 färska vitlökar
200 g babyspenat
Hyvlad parmesanost
Olivolja, flingsalt, nymald svartpeppar

Gör så här:

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Lägg ner sparrisen de sista 1-2min i kokvattnet.
Häll av och tillsätt fint strimlad färsk vitlök, babyspenat, olivolja, och hyvlad parmesanost.
Salta och peppra.