Grönkåls - / Svartkålschips

Nyttigare och godare chips får man leta efter. De blir garanterat ett samtalsämne vid fördrinken och är dessutom lättgjorda. Kan det bli bättre?

Ingredienser:

grönkål eller svartkål
neutral rapsolja
vanligt salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 125°, varmluft om det finns.
Ta av mittnerven på kålen och riv i lagom stora bitar
Gnid in bladen noga med olja med händerna så det säkert täcker överallt men ta inte mer olja än nödvändigt
Salta
Ugnsbaka mitt i ugnen ca 20 min, bladen ska bli alldeles torra och viktlösa men inte få färg.